О клубе. Библиотека.



Библиотека сайта Клуба "МАТЭ" постоянно пополняется новыми материалами


Заходите почитать...



Клуб Матэ. Загадочный Ливан

Загадочный Ливан

Загадочный Ливан

Клуб Матэ. Календарь Древних майя - Цолькин

Календарь Древних майя - Цолькин

Календарь Древних майя - Цолькин

Клуб Матэ. Двадцать Солнечных Печатей

Двадцать Солнечных Печатей

Двадцать Солнечных Печатей

Клуб Матэ. Тринадцать галактических тонов Творения

Тринадцать галактических тонов Творения

Тринадцать галактических тонов Творения

Клуб Матэ. История, история, снова история...

История, история, снова история...

История, история, снова история...

Клуб Матэ. Любовный напиток номер 9

Любовный напиток номер 9

Любовный напиток номер 9

Клуб Матэ. Литотерапия </br>или немного о </br>Магической и Лечебной Силе Камня

Литотерапия
или немного о
Магической и Лечебной Силе Камня

Литотерапия
или немного о
Магической и Лечебной Силе Камня


Клуб Матэ. Культура и быт индейцев

Культура и быт индейцев

Культура и быт индейцев

Клуб Матэ. Ароматы

Ароматы

Ароматы

Клуб Матэ. Цветотерапия

Цветотерапия

Цветотерапия

Клуб Матэ. Жизнь и кровь камней

Жизнь и кровь камней

Жизнь и кровь камней

Клуб Матэ. Волшебные растения

Волшебные растения

Волшебные растения

Клуб Матэ. Возрождение восточных танцев

Возрождение восточных танцев

Возрождение восточных танцев

Клуб Матэ. Ароматерапия по-бедуински</br> (По рецептам Царицы Савской)

Ароматерапия по-бедуински
(По рецептам Царицы Савской)

Ароматерапия по-бедуински
(По рецептам Царицы Савской)


Клуб Матэ. Как запахи влияют на жизнь человека

Как запахи влияют на жизнь человека

Как запахи влияют на жизнь человека

Клуб Матэ. Ароматерапия вчера и сегодня

Ароматерапия вчера и сегодня

Ароматерапия вчера и сегодня

Клуб Матэ. Какие бывают фимиамы (благовония)

Какие бывают фимиамы (благовония)

Какие бывают фимиамы (благовония)

Клуб Матэ. Описание ароматов и их воздействие на </br>душевное и телесное состояние человека

Описание ароматов и их воздействие на
душевное и телесное состояние человека

Описание ароматов и их воздействие на
душевное и телесное состояние человека


Клуб Матэ. Ароматы по знакам Зодиака

Ароматы по знакам Зодиака

Ароматы по знакам Зодиака

Клуб Матэ. Ароматы</br> в китайском и японском</br> гороскопах

Ароматы
в китайском и японском
гороскопах

Ароматы
в китайском и японском
гороскопах


Клуб Матэ. Как поддержать баланс Дош </br>при помощи ароматов

Как поддержать баланс Дош
при помощи ароматов

Как поддержать баланс Дош
при помощи ароматов


Клуб Матэ. Энергетическое усиление чакр </br>с помощью ароматерапии

Энергетическое усиление чакр
с помощью ароматерапии

Энергетическое усиление чакр
с помощью ароматерапии


Клуб Матэ. Ароматы и времена года

Ароматы и времена года

Ароматы и времена года

Клуб Матэ. Ароматы и темперамент человека

Ароматы и темперамент человека

Ароматы и темперамент человека

Клуб Матэ. Ароматы как экстрасенсорные средства

Ароматы как экстрасенсорные средства

Ароматы как экстрасенсорные средства

Клуб Матэ. Профилактика некоторых расстройств </br>с помощью ароматов

Профилактика некоторых расстройств
с помощью ароматов

Профилактика некоторых расстройств
с помощью ароматов


Клуб Матэ. Правила индивидуального подбора ароматов

Правила индивидуального подбора ароматов

Правила индивидуального подбора ароматов

Клуб Матэ. Применение ароматов в быту

Применение ароматов в быту

Применение ароматов в быту

Клуб Матэ. Традиции цвета в культуре

Традиции цвета в культуре

Традиции цвета в культуре

Клуб Матэ. Легенда о происхождении символов Восточного Календаря

Легенда о происхождении символов Восточного Календаря

Легенда о происхождении символов Восточного Календаря

Клуб Матэ. Легенды о Дивали

Легенды о Дивали

Легенды о Дивали

Клуб Матэ. Бахур как реликвия и традиция…<br /> Путь от Рая до Земли

Бахур как реликвия и традиция…
Путь от Рая до Земли

Бахур как реликвия и традиция…
Путь от Рая до Земли


Клуб Матэ. Бахур – аромат истории

Бахур – аромат истории

Бахур – аромат истории

Клуб Матэ. Бахур: что же это на самом деле?

Бахур: что же это на самом деле?

Бахур: что же это на самом деле?

Клуб Матэ. Волшебство ароматов в искусстве соблазнения

Волшебство ароматов в искусстве соблазнения

Волшебство ароматов в искусстве соблазнения

Клуб Матэ. Как познать мифическое волшебство, скрытое в аромате цивилизаций

Как познать мифическое волшебство, скрытое в аромате цивилизаций

Как познать мифическое волшебство, скрытое в аромате цивилизаций

Клуб Матэ. Использование ароматов в повседневной жизни

Использование ароматов в повседневной жизни

Использование ароматов в повседневной жизни

Клуб Матэ. 7 затерявшихся фактов из мира парфюмерии

7 затерявшихся фактов из мира парфюмерии

7 затерявшихся фактов из мира парфюмерии

Клуб Матэ. Бахур - аромат дома

Бахур - аромат дома

Бахур - аромат дома

Клуб Матэ. Чудесный мир ароматов

Чудесный мир ароматов

Чудесный мир ароматов

Клуб Матэ. Бахур

Бахур

Бахур



ЧТО ТАКОЕ МАТЕ?


Мате (часто также встречаются названия Herba Mate, Yerba Mate, Mate Tea; иногда в торговых обозначениях мате используются названия типа "Парагвайский чай", "Бразильский чай" и т.п.) - чаеподобный напиток, который получается из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Illex Paraguariensis. Существует несколько типов готового продукта, различающихся по способу производства.
Самая популярная классификация делит мате на зеленый и жареный.
Зеленый мате – классический сорт мате, получаемый после традиционной обработки растения – сбор сырья, сушка, помол.
Жареный мате предусматривает прожарку до определенной степени на железных листах.
Настоящий мате, для классического питья из специальной посуды, имеет золотисто - зеленый цвет, очень сухой, и состоит из трех компонентов:
1. Стебельки (в них содержится высокая концентрация полезных веществ).
2. Сами листочки (придают напитку цвет и терпкость).
3. Легкая пыль (показывает, что мате правильно просушен, и сохранил все полезные св-ва).
Большой популярностью у российского потребителя пользуется мате с фруктовыми добавками. Практически все производители мате имеют в своем ассортименте такой вид мате. Способы его производства, однако, очень разнятся. Самый простой и дешевый способ – применение искусственных ароматизаторов. Более дорогой способ – сублимация натуральных фруктов.
Существует также мате с пониженным содержанием мелких фракций (т.е. пыли) и листовой мате. Первый вид гарантирует прозрачную заварку, что позволяет заваривать мате в стеклянном сосуде, более привычном для европейского способа употребления (в чайнике или френчпрессе), второй обладает более насыщенным вкусом и ароматом. По существующим нормам, пыль или веточки в этих видах мате должны изыматься исключительно на последней стадии обработки, таким образом, чтобы традиционная часть производства йерба мате не была изменена. В противном случае, мате утратит часть своих полезных качеств и свойств. Так мате из Германии в основном содержит небольшое количество пыли. Бразильские производители этого мате ориентировались на европейского потребителя, и поэтому разработали особую технология производства с отступлениями от традиций.