О клубе. Дипломы и Награды.


Диплом Клуба МАТЭДиплом выдан Заместителем Председателя Правительства РФ - Министром сельского хозяйства РФ А.В.Гордеевым.
За оказанное содействие и активное участие в огранизации и проведении "Первого Всемирного фестиваля чая"
Диплом Клуба МАТЭБлагодарственное письмо Министра А.П.Трутнева (Министерство Природных ресурсов и экологии Российской Федерации)
Диплом Клуба МАТЭБлагодарственное письмо Первого заместителя мэра Москвы в Правительстве Москвы
Диплом Клуба МАТЭБлагодарственное письмо от Председателя Комисси по культуре, спорту и туризму Совета Предпринимателей при Мэре и Правительстве Москвы
Диплом Клуба МАТЭБлагодарственное письмо от Председателя Комитета по делам молодежи Тверской области Е.В.Шевченко
Диплом Клуба МАТЭДиплом выдан Президентом Московской торгово-промышленной палаты Л.В.Говоровым и Руководителем Делового клуба "Московское качество" А.Л.Слободовой
За активное участие в конференции "Современные методы управления качества в бизнесе" и поддержку программы "Московское качество"
Диплом Клуба МАТЭДиплом выдан Председателем Совета Предпринимателей при мэре и правительстве Москвы М.В.Массарским
За созидание пути для "непросвященных" и консолидацию "просвященных"
Диплом Клуба МАТЭДиплом выдан Председателем Московского фонда защиты прав потребителей О.М.Кулагиным
За вклад в формирование цивилизованного потребительского рынка
Диплом Клуба МАТЭДиплом участия в Антинаркотическом телемарафоне
Диплом Клуба МАТЭСвидетельство членства в Международной Ассоциации ночных клубов и развлекательных центров
Диплом Клуба МАТЭПремия "Клубный рай"
Диплом Клуба МАТЭДиплом за активное участие в содействии развитию строительной индустрии Москвы
Диплом Клуба МАТЭДиплом участника выставки "Второй Международный форум Клубной культуры"
Диплом Клуба МАТЭДиплом "За самую оригинальную подачу продукта"
Диплом Клуба МАТЭДиплом за продвижение на российский рынок высококачественного элитного продукта матэ "Amanda" и формирование продукта матэпития
Диплом Клуба МАТЭДиплом о награждение Золотой медалью за безукоризненное качество элитного матэ "Amanda" и креативный подход по продвижению продукта
Диплом Клуба МАТЭДиплом за активное участие во Второй Международной специализированной выставке "Волшебный аромат чая и кофе"
Диплом Клуба МАТЭДиплом за поддержку в организации и активное участие во Второй Международной специализированной выставке "Волшебный аромат чая и кофе"
Диплом Клуба МАТЭДиплом о награждении Золотой медалью за лучшее качество напитка Матэ "Amanda"
Диплом Клуба МАТЭДиплом участника Первого Международного Форума Клубной культуры

Медаль Клуба Матэ
Медаль Клуба Матэ




Как получают разный МАТЭ?


Молодые листья и веточки йерба матэ собирают в период с марта по октябрь. Если плантация эксплуатируется «в щадящем режиме», сбор проводят раз в три года, а если в «интенсивном» — то раз в два года. Поскольку для производства матэ используются не только листья, но и ветки, после очередного сбора деревья выглядят практически «голыми». Собранный йерба матэ пакуют в холщовые мешки и увозят на обработку, где с помощью специального оборудования отделяют листья от веточек. Следующий этап производства — это сушка, во время которой йерба матэ теряет до 20-25 % своего веса. Сушку можно назвать самым важным и ответственным моментом — листья растения содержат в себе очень много воды, от которой необходимо избавиться (но не сжечь при этом листья). Йерба матэ сушится при высокой температуре в специальных сушилках, называемых «секадеро». Если веточки и листья йерба матэ высушены правильно, они должны иметь равномерный светло-зеленый оттенок. После сушки начинается этап грубого измельчения, за которым следует «досушивание» в специальных духовках и «доизмельчение». Сухой и измельченный до размеров среднелистового чая йерба матэ упаковывают в полотняные мешки и отправляют на «дозревание», которое длится от 8 месяцев до года.