О клубе. Библиотека.




матэ, матеО Клубе Матэ



матэ, матеИстория, снова история



матэ, матеПроисхождение слова "матэ"



матэ, матеКакой бывает МАТЭ




матэ, матеКачество мате



матэ, матеТехнология обработки матэ



матэ, матеКалабас



матэ, матеРецепты приготовления матэ



матэ, матеНекоторые секреты МАТЭ



матэ и йогаЙога и матэ в современном мире



матэ, матеМате для любителей фитнеса



матэ, матеДиета с МАТЕ



матэ, матеМАТЕ как лекарство



матэ, матеМАТЕ, как надежное средство от авитаминоза



матэ, матеМинеральная недостаточность и мате



матэ, матеЛюбовный напиток номер 9



матэ, матеКалендарь Древних майя - Цолькин



матэ, матеДвадцать Солнечных Печатей


матэ, матеТринадцать галактических тонов Творения


матэ, матеЗагадочный Ливан



матэ, мате Литотерапия или немного о Магической и Лечебной Силе Камня



матэ, матеКультура и быт индейцев



матэ, матеАроматы



матэ, матеЦветотерапия



матэ, матеВесенняя диета с матэ



матэ, матеЖизнь и кровь камней



матэ, матеВолшебные растения



матэ, матеВозрождение восточных танцев



матэ, матеАроматерапия по-бедуински (По рецептам Царицы Савской)



бахурБахур как реликвия и традиция… Путь от Рая до Земли



бахурБахур – аромат истории



бахурБахур: что же это на самом деле?



бахурВолшебство ароматов в искусстве соблазнения



бахур, ароматКак познать мифическое волшебство, скрытое в аромате цивилизаций



парфюм, ориентальные духи7 затерявшихся фактов из мира парфюмерии



парфюм, ориентальные духиБахур - аромат дома



парфюм, ориентальные духиЧудесный мир ароматов



парфюм, ориентальные духиБахур




Как запахи влияют на жизнь человека

Ароматерапия вчера и сегодня

Какие бывают благовония

Описание ароматов и их воздействие на душевное и телесное состояние человека

Ароматы по знакам Зодиака

Ароматы в китайском и японском гороскопах

Как поддержать баланс Дош при помощи ароматов

Энергетическое усиление чакр с помощью ароматерапии

Ароматы и времена года

Ароматы и темперамент человека

Ароматы как экстрасенсорные средства

Профилактика некоторых расстройств с помощью ароматов

Правила индивидуального подбора ароматов

Применение ароматов в быту

Традиции цвета в культуре





на страницу 2 на страницу 3 на страницу 4 на страницу 5 на страницу 6 на страницу 7 на страницу 8 на страницу 9 на страницу 10 на страницу 11 на страницу 12 на страницу 13 на страницу 14 на страницу 15 на страницу 16 на страницу 17 на страницу 18 на страницу 19 на страницу 20 на страницу 21 на страницу 22 на страницу 23 на страницу 24 на страницу 25 на страницу 26 на страницу 27 на страницу 28 на страницу 29 на страницу 30 на страницу 31 на страницу 32 на страницу 33 на страницу 34 на страницу 35 на страницу 36 на страницу 37 на страницу 38 на страницу 39 на страницу 40 на страницу 41 на страницу 42 на страницу 43 на страницу 44
 на страницу вперед

Как получают разный МАТЭ?


Молодые листья и веточки йерба матэ собирают в период с марта по октябрь. Если плантация эксплуатируется «в щадящем режиме», сбор проводят раз в три года, а если в «интенсивном» — то раз в два года. Поскольку для производства матэ используются не только листья, но и ветки, после очередного сбора деревья выглядят практически «голыми». Собранный йерба матэ пакуют в холщовые мешки и увозят на обработку, где с помощью специального оборудования отделяют листья от веточек. Следующий этап производства — это сушка, во время которой йерба матэ теряет до 20-25 % своего веса. Сушку можно назвать самым важным и ответственным моментом — листья растения содержат в себе очень много воды, от которой необходимо избавиться (но не сжечь при этом листья). Йерба матэ сушится при высокой температуре в специальных сушилках, называемых «секадеро». Если веточки и листья йерба матэ высушены правильно, они должны иметь равномерный светло-зеленый оттенок. После сушки начинается этап грубого измельчения, за которым следует «досушивание» в специальных духовках и «доизмельчение». Сухой и измельченный до размеров среднелистового чая йерба матэ упаковывают в полотняные мешки и отправляют на «дозревание», которое длится от 8 месяцев до года.