







 |
 |
Правда ли, что чай матэ - самый древний напиток человечества?
Проводя собственные исследования, мы открыли великую древность этого напитка. Данные археологических раскопок на территории Перу говорят нам о том, что йерба матэ был известен уже в глубокой древности индейским перуанским народам. Например, самую древнюю тыкву профессор Энгель нашел в песчаной области Косты, которую называют Пампа-де-Санто-Доминго, в центре южноамериканского полуострова Паракас. Эта древнейшая из сохранившихся в Перу тыкв сопровождала в последний путь индейца в ритуальном обряде погребения. Именно в таких тыквах, называемых калабасами*, традиционно пьют напиток матэ. Радиоактивный углерод позволил установить: человек из Пам-па-де-Санто-Доминго умер 9930 лет назад (то есть в начале 7 тысячелетия до н.э.). Это значит, что калабас – единственное яркое свидетельство того, что в столь давние времена еще до возникновения империи инков перуанские индейцы знали напиток матэ. Листья матэ были найдены и в древних Могилах в Анкане, инкского города около Лимы. Эта находка явно говорит нам о том, что напиток из йербы был известен и в инкской империи. Да и само слово матэ перуанского происхождения. Оно принадлежало индейцам кечуа, государственно-образующему народу могущественной инкской империи. Язык кечуа из-за присущего ему богатства стал официальным языком во всей империи инков. Матэ – кастильский вариант слова Mati на языке индейцев кечуа первоначально оно означало стакан или сосуд для питья. Это слово было введено в обиход испанцами для обозначения тыквы или сосуда для питья напитка из йербы. Впоследствии, перейдя с емкости на содержимое, слово матэ стало также обозначать напиток из йербы мате.
|
 |
|
|

Вы случайно попали на старую версию сайта. Перейдите на новую версию
Меню. Рецепты МАТЭ.
 |
| | МАТЭ ЗОЛОТОЙ С МЕЛИССОЙ/"Напиток путешественника". Стимулирует интеллектуальные центры, повышает способность к запоминанию и усвоению информации, увеличивает способность к верным умозаключениям./ | 1 л. - 390 р. | МАТЭ по рецепту "ПЛЕМЕНИ МОЧИКА"/В этот рецепт входит шейх-трава, напоминающая восточную пышность и таинственность. Незаметная терпкость внушает ему некую инфернальность: подземные духи завидуют тому, кто вкушает матэ "по-мочикански"./ | 1 л. - 390 р. | МАТЭ С КАРДАМОНОМ/Индийская пряность придает напитку томность и контрастность, релаксирующих берегов ГОА. Развивает творческую интуицию./ | 1 л. - 390 р. | МАТЭ по рецепту "ПЛЕМЕНИ УАРИ"/Пряный вкус загадочной индейской травы, напоминает об огромных просторах колосящихся и сплетающихся трав, похожих на густые волосы молодой индианки. Настраивает на спокойное времяпрепровождение./ | 1 л. - 390 р. | МАТЭ "СИЛЬНЫЕ ВЕТВИ"/Совершенство формы и смысла имеет форму теплого шара, умещающегося в ладонях, смотрящего в небо открытым верхом, в который добовляется кленовый сироп./ | 1 л. - 450 р. | МАТЭ де КОКО/Этот рецепт Эрнесто Че Гевара пил в горах Эскамбрая./ | 1 л. - 450 р. | | |
 
|
 |
|
 |