Диета с МАТЕ

Диета с МАТЕ в Клубе Матэ


Горячий бутерброд: кусок зернового или ржаного хлеба или хлебец намазать тончайшим слоем мягкого масла, на него прилепить ломтик яблока, апельсина или капусты, на него тонкий слой нежирного сыра (или посыпать тертым сыром) и в ростер, духовку или микроволновку – пока сыр не расплавится. Не зажаривать! Съесть теплым, но не горячим. Мате (листовый) с молоком – 1 калабас.

Два дневных перекуса:
Яблоко или груша или апельсин
Стакан зеленого мате (в пакетиках)
Минеральная вода без газа

Обед:

Салат (4 варианта)
1. Капустно-яблочный салат, заправленный низкокалорийными майонезом или растительным маслом.
2. Салат из капусты, апельсинов, бананов и яблок – без заправки
3. Мелко порезанный капустный салат с корейской морковкой или свеклой вместо приправы из расчета 50 г. корейской моркови/свеклы + 250 г. капусты
4. Свежепорезанная капуста с майонезом, чесноком и соевым соусом.
Все без соли

Первое блюдо: (4 варианта)
1. Борщ постный – можно добавить растительного масла – чайную ложку на пол-литра.
2. Щи постные.
3. Овощной суп с плавленым сырком – половину стограммового сырка на 1 л. воды.

Второе блюдо: (4 варианта)
1. Птица (без кожицы) – 150 г.
2. Рыба отварная или тушеная– 150 г.
3. Творожная запеканка или сырники (200 г.)
4. Запеченный со сметаной и зеленью салат.

Запить стаканом мате пакетированным

Ужин : (4 варианта) не позднее, чем за три часа до сна!
1. Капуста тушеная
2. Омлет из 2 яиц с мелко порубленной капустой
3. 2 больших банана или 3 маленьких
4. Фруктовый салат с медом и/или изюмом, можно заправить йогуртом

Перед сном – стакан нежирного кефира, йогурт или яблоко.

Диета составлена совместно с диетологом, кандидатом биологических наук Зайкиной Ольгой Эдуардовной.

Если Вы будете придерживаться данных рекомендации , то несомненно похудеете 5-7 кг. в месяц (диета адаптирована к россиянам и имеет клиническую апробацию)




на страницу назад 
на страницу 2 на страницу 3 на страницу 4 на страницу 5 на страницу 6 на страницу 7 на страницу 8 на страницу 9 на страницу 10 на страницу 11 на страницу 12 на страницу 13 на страницу 14 на страницу 15 текушая страница  (16) на страницу 17 на страницу 18 на страницу 19 на страницу 20 на страницу 21
 на страницу вперед

Что такое бомбилья?


Бомбилья – это полая трубочка из тростника или металла с фильтром на одном конце и мундштуком - на другом, предназначенная для того. Чтобы пить мате из тыковки.
До прихода испанцев, индейцы пили мате. Фильтруя листья зубами. Испанцам такой способ показался не слишком элегантным, и они начали использовать разделитель - плоскую металлическую ложку, позволяющую при питье мате сдвигать лисья в одну сторону. Этот разделитель видоизменялся, пока не превратился в то приспособление, которое мы теперь называем «бомбилья».
Сначала использовалась трубочка из такуапи (tacuapí) с фильтром из сплетенных на конце волокон, затем трубочку стали металлической, наподобие плетеной корзинки с фильтром в форме плоской лопаточки или в форме шара, который называли «коко» (кокосовый орех). Такая современная бомбилья является разборной, что облегчает ее очистку.
Благодаря таланту колониальных ювелиров, бомбильи принимали саамы различные формы. Самые старые – тоньше, короче и состоят из одной детали; часто они бывают сильно испорчены, поскольку их использовали на кухне.
Существуют бомбильи с колокольчиками, чтобы звать заварщицуу, бомбильи, трубочка которых раздваиваится для охлаждения мате, у многих бомбилий золотой мундштук, поскольку раньше верили в бактерицидную силу золота, другие бомбильи полностью сделаны из золота с самыми различными украшениями, а самыме удобные бомбильи – изогнутые, что позволяет брать мате в постель.
Бомбилью совместно использовали все те, кто участвовал в церемонии питья, и именно этот обычай привлекал внимание приезжавших в эти края путешественников.